Novembre, passage à l’heure d‘hiver ...   

        

Le temps est gris, offrez-vous un cocktail vitaminé et de nouvelles émotions gourmandes.

Le fruit du mois : la noix, fruit à coque riche en protéines, en fibres et en acides gras insaturés bénéfiques pour la santé du cœur.

Les saveurs du mois :

- Le caramel qui apporte un sentiment de plaisir et de nostalgie.

- La vanille, la reine des épices très utilisée en pâtisserie.   

   

Pour mettre en valeur ces produits, voici mes propositions gourmandes :

- Ma tarte du mois ; la tarte aux noix AOP et au caramel beurre salé maison,

- le Wengé, mon dernier entremet graphique et gourmand, composé d'une mousse au caramel beurre salé et d'une mousse à la vanille.

- Le Croustillant vanille des îles : base pralin, génoise, mousse à la vanille bio de Madagascar,  chantilly nature, coulis de fruits exotiques et cacahuètes caramélisées.

- Mon dessert signature, le cheesecake au parfum vanille de Madagascar et au caramel beurre salé maison.   

   

Dans ma gamme de cakes, découvrez ce mois-ci le Carrot cake : moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur, ses épices attiseront vos papilles.   

     

Enfin je vous invite également à découvrir ma toute nouvelle offre d’émotions salées aux saveurs diverses et variées. et ma proposition traiteur sur mesure pour vos événements (sous menu de l'onglet "accueil").     

     

Toujours soucieux de vous proposer des produits de qualité, je cherche à révéler les saveurs, en réduisant la teneur en sucres et en matières grasses.

Merci à tous pour vos nombreux témoignages de satisfaction qui me donnent l’énergie et l’envie de toujours chercher à vous surprendre.

      

A toutes et tous je souhaite de belles émotions gourmandes.