

Émotions
gourmandes
Aux
SUCRÉES & SALÉES,
nos préparations contiennent
30% en moins de sucre
et de matières grasses
Jean-Claude BLANCHARD-N'GUESSAN
CHEF PÂTISSIER & CUISINIER
à Colombes (92), à 3 min de la gare
Décembre, le mois des lumières et des cadeaux
Les fruits du mois : la poire et l’ananas
Les saveurs du mois :
- Les saveurs exotiques, qui vous apporteront un goût de voyage
- Le chocolat et les marrons, incontournables en fin d’année
Pour mettre en valeur ces saveurs, voici mes propositions gourmandes :
- La tarte Bourdaloue (poire amande) et sa déclinaison aux pépites de chocolat
- L'Ebène, un entremet graphique et gourmand, au chocolat noir 70 %,
- La tarte majestueuse au chocolat, vous propose une ganache au chocolat noir 70% surmontée de chantilly au chocolat et d’un coulis de caramel
- Mon dessert signature du mois, le cheesecake ananas, délicieusement envoûtant
Dans ma gamme de cakes, découvrez ce mois-ci :
- Le cake pralin noisette pour un goût de fêtes assuré,
- le cake aux épices, moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Ses épices s’accorderont parfaitement avec du foie gras ou avec une glace vanille par exemple.
Enfin je vous invite également à découvrir ma toute nouvelle offre d’émotions salées aux saveurs diverses et variées qui vous emmèneront en Afrique de l’ouest avec le poulet Mafé, à la Réunion avec le Rougail saucisse, en Inde avec le curry de butternut.
Et surtout, les fêtes approchent, l’heure du partage en famille a sonné, réunissez- vous autour de saveurs gourmandes salées et sucrées « spécial fêtes » : des mises en bouches froides ou chaudes, des plats festifs, des desserts gourmands comme le marronnier et bien sûr des bûches légères, à consulter dans la page d’accueil, onglet « spécial fêtes »
Vous pouvez aussi offrir à vos proches une carte cadeau « aux émotions gourmandes » valable 6 mois.
Je vous invite à passer vos commandes de fin d’année sans tarder :
Les commandes pour noël seront possibles jusqu’au 17 décembre, celles pour le nouvel an jusqu’au 26 décembre.
A toutes et tous je souhaite d’excellentes fêtes de fin d’année.
Je vous invite à découvrir mes univers...

- PLATS ET DESSERTS -
Emotions salées
Venez régaler vos papilles de saveurs délicates et goûteuses...
Ce mois ci ...
Plat n° 1
Portion individuelle 14 euros
Rougail saucisse, plat réunionnais
Dessert 5 euros
caramelito
Plat n°2
Portion individuelle 15 euros
Poulet sauce Mafé, plat africain
Plat n°3
Portion individuelle 14 euros
Curry de Butternut - 100% veggie


- DESSERTS -
Emotions sucrées
Embarquez dans un tourbillon de douceur, de légèreté et d'évasion...
Mes valeurs
Des ingrédients de qualité au service de la créativité


Je vous propose des préparations culinaires aussi bien salées que sucrées, avec le souci permanent de choisir des produits de qualité, goûteux, savoureux et bien sûr de saison.
Toutes mes préparations sont faites maison, sans ajout de conservateur, d'additif ou de colorant chimique.






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